Restaurang
Upptäck Stallgårdens restaurang med à la carte-meny i en unik miljö
Välkomna att boka bord
à la carte
Sallad, nybakat bröd och vatten ingår till samtliga varmrätter och sallader under lunchtid.
Varmrätter
Stallgårdens fisk- och skaldjurssoppa
185 krKrämig, saffransdoftande soppa med kolja, lax & räkor, serveras med aioli
(Lunchpris vardagar 129 kr)
Höstens hamburgare på nötfärs från vår chark
225 kr200 gr från gårdens chark, grönkål & äpplecoleslaw, sallad, syrad rödlök, bacon, honung & senapskräm, serveras med pommes och chevrèkräm samt saltgurka.
Veckans vegetariska
159 krSkogssvamps bourguingon med bönor serveras med rostade rotfrukter samt vitlökscremé
(Lunchpris vardagar 129 kr)
Fika
Våra kaksorter varierar beroende på baklusten, säsongens frukt och bär samt efterfrågan. Nedan följer lite olika exempel på vad som kan finnas att avnjuta.
Morotskaka
Toscakaka med äpple
Chokladkaka med grädde
Kärleksmums
Småkakor (även sockerfria och glutenfria)
Smulpaj, olika frukt och bär med vaniljsås
Chokladbollar med cocos, pärlsocker, havsalt & mandel och saltlakrits
Biskvier (glutenfri)
Pannacotta med bär (glutenfri)
Kladdkakor & Cheesecakes
Mackor
Ost & grönt
55 krHembakat bröd, sallad, samt krispiga grönisar
Salami & Brie
85 krHembakat bröd, salami, brie samt hemkokt marmelad av säsong, toppas med chiliolja.
Silltallrik
109 krMatjessill, färskpotatis slungad i brynt smör, västerbottenost,kokt ägg, pepparrotskräm, samt picklad rödlök serveras med knäckebröd
Prosciutto & Cambozola
85 krHembakt stekt bröd, tvärnöprosciutto, päron & konjaksmarmelad, cambozola, chiliolja samt valnötter.
Chevré & Dinkelkornssallad
189 krDinkelkorn,honungskaramelliserad chevré,bakade betor,sallad,saltrostade fröer,hallonvinagrette,tranbär samt rotfruktstrassel
Till barnen
Pannkakor med sylt och grädde
75 krHemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och potatis
80 krFisksoppa med aioli
80 krVegetariska
80 kr
