Lunchmeny

Dagens lunch v.39 139:-

Dagens lunch samt övriga menyn serveras Måndag – Fredag 11.30 – 14.30

   Helgmeny 11.30 – 16.00

Måndag

Pankopanerad stekt kycklingfilé – tomat & basilikasås – ris – vitlöksrostad broccoli

Tisdag

Stekt strömming med kaviarfyllning – brynt smör – potatismos – lingon – gröna ärtor

Onsdag

Persiljejärpar – gräddsås – kokt delikatesspotatis – rårörda lingon – picklad kålrot

Torsdag

Halstrad kolja – ansjoviskräm – kokt delikatesspotatis – rostade rödbetor – kapris – citron

Fredag

Stekt kycklinglårfilé – krämig balsamicosås – vitlöksgrillad zucchini – rostad delikatesspotatis

Kockens val 209kr Lördag & söndag

Bräserad högrev – bearnaisesås – bakpotatis toppad med vitlökssmör – saltbakad broccoli

Andra rätter

Fisk &skaldjurssoppa 159:- vardag/229:- helg

Krämig  – saffran – vitlök – torsk- lax-räkor – aioli

Veckans vegetariska 139:- vardag/ 199:- helg

Rostad blomkål – paprikahummus – brynt smör – saltrostade cashewnötter – zucchinisallad

Veganskt 139:- vardag/ 189:- helg

Chili con veggie – kryddiga nachochips – vegansk aioli – picklad rödlök

Hamburgare 229:-

200g svenskt nötkött från vår egen chark – sallad – bröd – chilisås – bacon, cheddar & senapskräm – saltgurka – rostad lök – pommes – tryffelaioli

Grillostburgare (veg) 229:-

Dalspiras grillost – sallad – bröd – avokadoröra – picklad lök – mango & jalapenodressing – pommes – cheddardipp

Barnmeny 

Pannkakor med grädde och sylt 75:-

Dagens/Helgens 80:-

Veckans vegetariska/veganska 80:-

Fisksoppa 80:-

Hamburgare 119:-

Mackor & sallader

Ost & grönt 59:-

Ljust hembakt bröd – sallad – ost – dagens grönsaker

Salami & brie 98:-

Ljust hembakt bröd – sallad – tryffelsalami – brie – tomat &vaniljmarmelad – chiliolja

Silltallrik 119:-

Potatis – matjessill – smulad västerbottenost – citronkräm – brynt smör – ägg – picklad lök

Avokadomacka 119:-

Kavring – rödbetshummus – avokadoröra – fetaost – fröer – bär

Räkmackan 199:-

Ljust hembakt bröd – sallad – gräslök & vitlökskräm – räkor – ägg – picklad morot – lök – citronsirap

Caesarsallad 199:-

Roman & jungfrusallad – caesardressing – grana padano – bacon – picklad lök – grillad kyckling

Brie & persikosallad 179:-

Quinos – sallad – betor – nötter – brie – persika – jordgubbsvinegrette – fänkål – basilika & myntadressing

Vi har fullständiga rättigheter