Lunchmeny
Dagens lunch v.39 139:-
Dagens lunch samt övriga menyn serveras Måndag – Fredag 11.30 – 14.30
Helgmeny 11.30 – 16.00
Måndag
Pankopanerad stekt kycklingfilé – tomat & basilikasås – ris – vitlöksrostad broccoli
Tisdag
Stekt strömming med kaviarfyllning – brynt smör – potatismos – lingon – gröna ärtor
Onsdag
Persiljejärpar – gräddsås – kokt delikatesspotatis – rårörda lingon – picklad kålrot
Torsdag
Halstrad kolja – ansjoviskräm – kokt delikatesspotatis – rostade rödbetor – kapris – citron
Fredag
Stekt kycklinglårfilé – krämig balsamicosås – vitlöksgrillad zucchini – rostad delikatesspotatis
Kockens val 209kr Lördag & söndag
Bräserad högrev – bearnaisesås – bakpotatis toppad med vitlökssmör – saltbakad broccoli
Andra rätter
Fisk &skaldjurssoppa 159:- vardag/229:- helg
Krämig – saffran – vitlök – torsk- lax-räkor – aioli
Veckans vegetariska 139:- vardag/ 199:- helg
Rostad blomkål – paprikahummus – brynt smör – saltrostade cashewnötter – zucchinisallad
Veganskt 139:- vardag/ 189:- helg
Chili con veggie – kryddiga nachochips – vegansk aioli – picklad rödlök
Hamburgare 229:-
200g svenskt nötkött från vår egen chark – sallad – bröd – chilisås – bacon, cheddar & senapskräm – saltgurka – rostad lök – pommes – tryffelaioli
Grillostburgare (veg) 229:-
Dalspiras grillost – sallad – bröd – avokadoröra – picklad lök – mango & jalapenodressing – pommes – cheddardipp
Barnmeny
Pannkakor med grädde och sylt 75:-
Dagens/Helgens 80:-
Veckans vegetariska/veganska 80:-
Fisksoppa 80:-
Hamburgare 119:-
Mackor & sallader
Ost & grönt 59:-
Ljust hembakt bröd – sallad – ost – dagens grönsaker
Salami & brie 98:-
Ljust hembakt bröd – sallad – tryffelsalami – brie – tomat &vaniljmarmelad – chiliolja
Silltallrik 119:-
Potatis – matjessill – smulad västerbottenost – citronkräm – brynt smör – ägg – picklad lök
Avokadomacka 119:-
Kavring – rödbetshummus – avokadoröra – fetaost – fröer – bär
Räkmackan 199:-
Ljust hembakt bröd – sallad – gräslök & vitlökskräm – räkor – ägg – picklad morot – lök – citronsirap
Caesarsallad 199:-
Roman & jungfrusallad – caesardressing – grana padano – bacon – picklad lök – grillad kyckling
Brie & persikosallad 179:-
Quinos – sallad – betor – nötter – brie – persika – jordgubbsvinegrette – fänkål – basilika & myntadressing
