Lunchmeny

Dagens lunch v.48 139:-

Dagens lunch samt övriga menyn serveras Måndag – Fredag 11.30 – 14.30

   Helgmeny 11.30 – 16.00

Måndag

Stekt fläsk – raggmunk – rårörda lingon

Tisdag

Kycklingfärsbiff – rostad vitlökssås – picklad kålrot – rostad delikatesspotatis

Onsdag

Bakad kolja – brynt smör – blomkålspuré – kokt delikatesspotatis – dill & morotscrudité

Torsdag

köttfärslimpa – baconströssel – senapskräm – kokt delikatesspotatis – karamelliserad rödkål – rårörda lingon

Fredag

Stekt schnitzel – vispat citron & dragonsmör – rostad delikatesspotatis – rödvinssås – gröna små ärtor

Kockens val 209kr Lördag & söndag

Helstekt fläskfilé – bearnaisesås – karamelliserad brysselkål – vitlöksbakad tomat – smashad delikatesspotatis

Andra rätter

Fisk &skaldjurssoppa 159:- vardag/229:- helg

Krämig  – saffran – vitlök – torsk- lax-räkor – aioli

Veckans vegetariska 139:- vardag/ 199:- helg

Stekt grillost från Dalspirans mejeri – grönkålshummus – kryddig matvete med grönsaker – sötad rödlök – rostad mandel

Veganskt 139:- vardag/ 189:- helg

Chili con veggie – kryddiga nachochips – vegansk aioli – picklad rödlök

Hamburgare 229:-

200g svenskt nötkött från vår egen chark – sallad – bröd – chilisås – bacon, cheddar & senapskräm – saltgurka – rostad lök – pommes – tryffelaioli

Grillostburgare (veg) 229:-

Dalspiras grillost – sallad – bröd – avokadoröra – picklad lök – chilisås – pommes – aioli

Barnmeny 

Pannkakor med grädde och sylt 75:-

Dagens/Helgens 80:-

Veckans vegetariska/veganska 80:-

Fisksoppa 80:-

Ostburgare 119:-

Mackor & sallader

Ost & grönt 59:-

Ljust hembakt bröd – sallad – ost – dagens grönsaker

Salami & brie 98:-

Ljust hembakt bröd – sallad – tryffelsalami – brie – tomat &vaniljmarmelad – chiliolja

Sillmacka 119:-

Stekt kavring- sallad- västerbotten & dillsill- ägg- ljummen potatis- brynt smör- vinteräpple

Avokadomacka 119:-

Kavring – rödbetshummus – avokadoröra – fetaost – fröer – bär

Köttbullemackan 119kr

Vörtbröd- sallad- rödbetssallad med betor/ äpple/ dijon/pepparrot- köttbullar-cornichons- vinteräpple 

Julskinkmacka 119kr

Vörtbröd-sallad-julskinka-äpple & senapskräm- krispigt grönkål- lingon- vinteräpple

Chevrésallad 179:-

Jungfrusallad – quinoa – chevré – råhyvlade betor – morotsmarmelad- chili & apelsinvinagrette – saltrostade mandlar- tranbär

Vi har fullständiga rättigheter