Dagens lunch

Dagens lunch serveras vardagar mellan 11.30 – 14.30, pris 129 kr.
Vardagar har vi även lunchpris 129 kr på veckans vegetariska och Stallgårdens fisk-& skaldjurssoppa.
I samtliga varmrätter ingår under lunchtid salladsbuffé, nybakt bröd och vatten.
Kaffe efter maten under lunchen +10 kronor*

*Varför väljer vi att ta betalt för kaffet?
Vårt kaffe och te är av hög kvalitet och miljökompenserat, så därför har vi valt att ta en liten slant för koppen på maten för de som önskar en kopp. Förhoppningen är att vi nu ska slippa hälla ut massor med kaffe, som vi tidigare gjort.

Pensionärspris 115 kr mellan 11.30-12.30.

Lunch matsedel

    • Vecka 8

    • Måndag

      129 kr

      Biff stroganoff

      smaksatt med paprika & timjan serveras med kokt basmatiris & saltgurka

    • Tisdag

      129 kr

      Pannbiff

      med äpple & rosmarinsky, potatismos samt karamelliserd lök & rårörda lingon, pressgurka

    • Onsdag

      129 kr

      Pulled chicken

      serveras med färsk tagliatelle slungad i örtpesto, toppas med honungsglacerade rotfrukter, grana padano & fruktig balsamico

    • Torsdag

      129 kr

      Halstrad lax

      serveras med vitvinssås, smörslungade ärtor samt dillkokt delikatesspotatis

    • Fredag

      129 kr

      Chilibräserad Karré

      med potatisgratäng, skysås, rostad broccoli & rödlökschutney

    • Vecka 9

    • Måndag

      129 kr

      Lammfärsbiff

      serveras med vitlöksrostade rotfrukter, äpple & rosmarinsky samt chevrékräm

    • Tisdag

      129 kr

      Stekt panerad sejfilé

      serveras med dansk remouladesås, gröna sköna ärtor, citron samt kokt delikatesspotatis

    • Onsdag

      129 kr

      Chiliglacerade revben

      serveras med morotstzatziki, ört & vitlöksbakad bakpotatis samt syrad lök

    • Torsdag

      129 kr

      Dillkött på kalv

      serveras med kokt potatis samt sauterade rotfrukter

    • Fredag

      129 kr

      Lax&räkfyld spättafilé

      med hummersås & dillslungade grönsaker samt kokt delikatesspotatis

X

a la carte

    • Varmrätter

    • Stallgårdens fisk- och skaldjurssoppa

      185 kr

      Krämig, saffransdoftande soppa med kolja, lax & räkor, serveras med aioli

      (Lunchpris vardagar 129 kr)

    • Höstens hamburgare på nötfärs från vår chark

      225 kr

      200 gr från gårdens chark, grönkål & äpplecoleslaw, sallad, syrad rödlök, bacon, honung & senapskräm, serveras med pommes och chevrèkräm samt saltgurka.

    • Veckans vegetariska

      159 kr

      Skogssvamps bourguingon med bönor serveras med rostade rotfrukter samt vitlökscremé

      (Lunchpris vardagar 129 kr)

    • Fika

    • Våra kaksorter varierar beroende på baklusten, säsongens frukt och bär samt efterfrågan. Nedan följer lite olika exempel på vad som kan finnas att avnjuta.

      Morotskaka
      Toscakaka med äpple
      Chokladkaka med grädde
      Kärleksmums
      Småkakor (även sockerfria och glutenfria)
      Smulpaj, olika frukt och bär med vaniljsås
      Chokladbollar med cocos, pärlsocker, havsalt & mandel och saltlakrits
      Biskvier (glutenfri)
      Pannacotta med bär (glutenfri)
      Kladdkakor & Cheesecakes

    • Mackor

    • Ost & grönt

      55 kr

      Hembakat bröd, sallad, samt krispiga grönisar

    • Salami & Brie

      85 kr

      Hembakat bröd, salami, brie samt hemkokt marmelad av säsong, toppas med chiliolja.

    • Silltallrik

      109 kr

      Matjessill, färskpotatis slungad i brynt smör, västerbottenost,kokt ägg, pepparrotskräm, samt picklad rödlök serveras med knäckebröd

    • Prosciutto & Cambozola

      85 kr

      Hembakt stekt bröd, tvärnöprosciutto, päron & konjaksmarmelad, cambozola, chiliolja samt valnötter.

    • Chevré & Dinkelkornssallad

      189 kr

      Dinkelkorn,honungskaramelliserad chevré,bakade betor,sallad,saltrostade fröer,hallonvinagrette,tranbär samt rotfruktstrassel

    • Till barnen

    • Pannkakor med sylt och grädde

      75 kr
    • Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och potatis

      80 kr
    • Fisksoppa med aioli

      80 kr
    • Vegetariska

      80 kr
X

Vi har fullständiga rättigheter