Dagens lunch

Dagens lunch serveras vardagar mellan 11.30 – 14.30, pris 132 kr.
Vardagar 11.30 – 14.30 har vi även lunchpris 132 kr på veckans vegetariska och Stallgårdens fisk-& skaldjurssoppa.
I samtliga varmrätter ingår nybakt bröd, salladsbuffé och vatten.
Kaffe efter maten under lunchen +10 kronor*

*Varför väljer vi att ta betalt för kaffet?
Vårt kaffe och te är av hög kvalitet och miljökompenserat, så därför har vi valt att ta en liten slant för koppen på maten för de som önskar en kopp. Förhoppningen är att vi nu ska slippa hälla ut massor med kaffe, som vi tidigare gjort.

 

Lunch matsedel

    • vecka 40

    • Måndag

      132 kr

      Pepparstekt karré

      Pepparstekt karré med rödvinsås och rostad delikatesspotatis samt karamelliserad savojkål och inlagd persiljelök

    • Tisdag

      132 kr

      Dill pocherad torskrygg

      Dill pocherad torskrygg serveras med brynt pepparrotssmör och rotfruktsjansson med anjovis samt citronslungade sojabönor

    • Onsdag

      132 kr

      Ugnsbakad kycklinglårfilé

      Ugnsbakad kycklinglårfilé serveras med basilikasås, färsk tagliatelle och stekt tomat med fetaost och rostade fröer

    • Torsdag

      132 kr

      Panerad stekt sejfilé

      Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås, gröna ärtor och citron samt kokt delikatesspotatis

    • Fredag

      132 kr

      Pulled pork

      Pulled pork med avokadokräm, klyftpotatis och saltbakade körsbärstomater toppas med picklad rödlök

X

a la carte

    • Varmrätter

    • Stallgårdens fisk- och skaldjurssoppa

      185 kr

      Krämig, saffransdoftande soppa med kolja, lax & räkor, serveras med aioli

      (Lunchpris vardagar 132kr)

    • Stallgårdens BBQ-hamburgare på nötfärs från vår chark

      225 kr

      200 gr från gårdens chark,crema freska (creme fraiche & gräddfil), jungfrusallad, vår egna bbq-sås,picklad rödlök,bacon, saltgurka, serveras med pommes & cheddardipp

    • Veckans vegetariska

      159 kr

      Stekt halloumi serveras med ljummen sötpotatissallad, rotfrukter och grillad paprika och rökig hommus

      (Lunchpris vardagar 132 kr)

    • Fika

    • Våra kaksorter varierar beroende på baklusten, säsongens frukt och bär samt efterfrågan. Nedan följer lite olika exempel på vad som kan finnas att avnjuta.

      Morotskaka
      Toscakaka med äpple
      Chokladkaka med grädde
      Kärleksmums
      Småkakor (även sockerfria och glutenfria)
      Smulpaj, olika frukt och bär med vaniljsås
      Chokladbollar med cocos, pärlsocker, havsalt & mandel och saltlakrits
      Biskvier (glutenfri)
      Pannacotta med bär (glutenfri)
      Kladdkakor & Cheesecakes

    • Mackor

    • Räkmackan

      179 kr

      Stekt bröd, sallad, 120 gram handskalade räkor, ägg, råhyvlad beta, tomat, gräslöksaioli samt toppas med en citronmelissirap.

    • Ost & grönt

      55 kr

      Hembakat bröd, sallad, samt krispiga grönisar

    • Salami & Brie

      85 kr

      Hembakat bröd, salami, brie samt hemkokt marmelad av säsong, toppas med chiliolja.

    • Silltallrik

      109 kr

      Matjessill, färskpotatis slungad i brynt smör, västerbottenost, kokt ägg, citronkräm, samt picklad rödlök serveras med knäckebröd

    • Avocadomacka

      95 kr

      Stekt kavring-rödbetshummus-sallad-avocadoröra-fetaost-saltrostade fröer-färska bär

    • Ceasarsallad

      189 kr

      Romansallad-jungfrumix-ceasardressing-krutonger-Grana padano- rödlök- kyckling eller räkor

    • Till barnen

    • Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon

      80 kr
    • Pannkakor med sylt och grädde

      75 kr
    • Fisksoppa med aioli

      80 kr
    • Vegetariska

      80 kr
X

Vi har fullständiga rättigheter