Dagens lunch

Dagens lunch serveras vardagar mellan 11.30 – 14.30, pris 129 kr.
Vardagar har vi även lunchpris 129 kr på veckans vegetariska och Stallgårdens fisk-& skaldjurssoppa.
I samtliga varmrätter ingår under lunchtid salladsbuffé, nybakt bröd och vatten.
Kaffe efter maten under lunchen +10 kronor*

*Varför väljer vi att ta betalt för kaffet?
Vårt kaffe och te är av hög kvalitet och miljökompenserat, så därför har vi valt att ta en liten slant för koppen på maten för de som önskar en kopp. Förhoppningen är att vi nu ska slippa hälla ut massor med kaffe, som vi tidigare gjort.

Pensionärspris 115 kr mellan 11.30-12.30.

Lunch matsedel

    • Vecka 13

    • Måndag

      129 kr

      Stekt fläsk

      serveras med raggmunk & lingon

    • Tisdag

      129 kr

      Pocherad torskrygg

      serveras med hummersås, färsk sparris samt dillkokt potatis

    • Onsdag

      129 kr

      Nattbakad fläskkotlettrad

      Maderiasås, stekt broccoli samt rostad delikatesspotatis

    • Torsdag

      129 kr

      limegrillad majskycklingklubba

      serveras med en mangochutneykräm, råstekt potatis samt bakad zuccini

    • Fredag

      129 kr

      Havets Wallenbergare

      serveras med sköna gröna ärtor,brynt smör, citron samt potatismos

    • vecka 14

    • Måndag

      129 kr

      Citron & dillpocherad koljrygg

      Serveras med krämig pernodsås, rostade morötter & fänkål samt kokt delikatesspotatis.

    • Tisdag

      129 kr

      Schnitzel med klassiska tillbehör

      citron - kapris - ansjovis - vispat kryddsmör - gröna ärtor - klyftpotatis.

    • Onsdag

      129 kr

      Timjanstekt kycklinglårfilé

      serveras med potatisstomp, björnbärssky samt rostad broccoli.

    • Torsdag

      129 kr

      Klassiska wallenbergare på kalv

      serveras med potatispuré, gröna ärtor, brynt smör samt rårörda lingon.

    • Fredag

      129 kr

      Biff Rydberg a la Stallgården

      serveras med äggula och senapskräm

X

a la carte

    • Varmrätter

    • Stallgårdens fisk- och skaldjurssoppa

      185 kr

      Krämig, saffransdoftande soppa med kolja, lax & räkor, serveras med aioli

      (Lunchpris vardagar 129 kr)

    • Stallgårdens hamburgare på nötfärs från vår chark

      225 kr

      200 gr från gårdens chark, grönkål & äpplecoleslaw, sallad, syrad rödlök, bacon, honung & senapskräm, serveras med pommes och chevrèkräm samt saltgurka.

    • Veckans vegetariska

      159 kr

      Stekta morotsbiffar serveras med rödbetshummus samt en sesam och limeslungad sallad.

      (Lunchpris vardagar 129 kr)

    • Fika

    • Våra kaksorter varierar beroende på baklusten, säsongens frukt och bär samt efterfrågan. Nedan följer lite olika exempel på vad som kan finnas att avnjuta.

      Morotskaka
      Toscakaka med äpple
      Chokladkaka med grädde
      Kärleksmums
      Småkakor (även sockerfria och glutenfria)
      Smulpaj, olika frukt och bär med vaniljsås
      Chokladbollar med cocos, pärlsocker, havsalt & mandel och saltlakrits
      Biskvier (glutenfri)
      Pannacotta med bär (glutenfri)
      Kladdkakor & Cheesecakes

    • Mackor

    • Ost & grönt

      55 kr

      Hembakat bröd, sallad, samt krispiga grönisar

    • Salami & Brie

      85 kr

      Hembakat bröd, salami, brie samt hemkokt marmelad av säsong, toppas med chiliolja.

    • Silltallrik

      109 kr

      Matjessill, färskpotatis slungad i brynt smör, västerbottenost,kokt ägg, pepparrotskräm, samt picklad rödlök serveras med knäckebröd

    • Prosciutto & Cambozola

      85 kr

      Hembakt stekt bröd, tvärnöprosciutto, päron & konjaksmarmelad, cambozola, chiliolja samt valnötter.

    • Chevré & Dinkelkornssallad

      189 kr

      Dinkelkorn,honungskaramelliserad chevré,bakade betor,sallad,saltrostade fröer,hallonvinagrette,tranbär samt rotfruktstrassel

    • Till barnen

    • Pannkakor med sylt och grädde

      75 kr
    • Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och potatis

      80 kr
    • Fisksoppa med aioli

      80 kr
    • Vegetariska

      80 kr
X

Vi har fullständiga rättigheter